Karbonhidrat Sayacı ve Glisemik İndeks Tablosu
70'ten fazla yaygın gıda için karbonhidrat içeriğini ve glisemik indeksi arayın. Daha iyi kan şekeri kontrolü için düşük Gİ seçeneklerini bulmak üzere filtreleri kullanın.
| Serving | GI Level | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Almonds | 1 oz / 28 g | 6 | 15 | — | Low· — |
| Apple | 1 medium / 182 g | 25 | 36 | 6 | Low· Low |
| Apple juice | 1 cup / 248 g | 29 | 44 | 13 | Low· Medium |
| Bagel | 1 medium / 98 g | 48 | 72 | 33 | High· High |
| Banana | 1 medium / 118 g | 27 | 51 | 12 | Low· Medium |
| Beef | 3.5 oz / 100 g | 0 | — | — | None |
| Bell pepper | 1 cup / 92 g | 6 | 10 | 1 | Low· Low |
| Black beans (cooked) | 1 cup / 172 g | 41 | 30 | 10 | Low· Low |
| Blueberries | 1 cup / 148 g | 21 | 53 | 9 | Low· Low |
| Broccoli | 1 cup / 91 g | 6 | 15 | 1 | Low· Low |
| Brown rice (cooked) | 1 cup / 195 g | 45 | 50 | 16 | Low· Medium |
| Carrots | 1 cup / 128 g | 12 | 47 | 5 | Low· Low |
| Cherries | 1 cup / 138 g | 22 | 22 | 3 | Low· Low |
| Chicken breast | 3.5 oz / 100 g | 0 | — | — | None |
| Chickpeas (cooked) | 1 cup / 164 g | 45 | 28 | 9 | Low· Low |
| Coca-Cola | 12 oz / 355 g | 39 | 63 | 16 | Medium· Medium |
| Corn | 1 cup / 154 g | 31 | 52 | 15 | Low· Medium |
| Corn tortilla | 1 tortilla / 26 g | 12 | 52 | 6 | Low· Low |
| Cucumber | 1 cup / 119 g | 4 | 15 | 1 | Low· Low |
| Dark chocolate (70%) | 1 oz / 28 g | 13 | 23 | 4 | Low· Low |
| Egg (large) | 1 egg / 50 g | 0 | — | — | None |
| Grapefruit | half / 123 g | 13 | 25 | 3 | Low· Low |
| Grapes | 1 cup / 92 g | 16 | 59 | 11 | Medium· Medium |
| Honey | 1 tbsp / 21 g | 17 | 61 | 12 | Medium· Medium |
| Ice cream | ½ cup / 66 g | 17 | 57 | 6 | Medium· Low |
| Kidney beans (cooked) | 1 cup / 177 g | 40 | 24 | 8 | Low· Low |
| Lentils (cooked) | 1 cup / 198 g | 40 | 32 | 11 | Low· Medium |
| Lettuce | 1 cup / 47 g | 2 | 15 | — | Low· — |
| Mango | 1 cup / 165 g | 28 | 51 | 8 | Low· Low |
| Milk (skim) | 1 cup / 245 g | 12 | 32 | 4 | Low· Low |
| Milk (whole) | 1 cup / 244 g | 12 | 31 | 4 | Low· Low |
| Oatmeal / porridge (cooked) | 1 cup / 234 g | 27 | 55 | 13 | Low· Medium |
| Orange | 1 medium / 131 g | 15 | 43 | 5 | Low· Low |
| Orange juice | 1 cup / 248 g | 26 | 50 | 12 | Low· Medium |
| Peach | 1 medium / 150 g | 15 | 42 | 5 | Low· Low |
| Peanut butter | 2 tbsp / 32 g | 8 | 14 | 1 | Low· Low |
| Peanuts | 1 oz / 28 g | 6 | 14 | 1 | Low· Low |
| Pear | 1 medium / 178 g | 27 | 38 | 8 | Low· Low |
| Peas | 1 cup / 145 g | 25 | 48 | 11 | Low· Medium |
| Popcorn | 1 cup / 8 g | 6 | 65 | 4 | Medium· Low |
| Potato (baked) | 1 medium / 173 g | 37 | 85 | 26 | High· High |
| Potato chips | 1 oz / 28 g | 15 | 55 | 8 | Low· Low |
| Rice cakes | 1 cake / 9 g | 7 | 82 | 6 | High· Low |
| Salmon | 3.5 oz / 100 g | 0 | — | — | None |
| Spinach | 1 cup / 30 g | 1 | 15 | — | Low· — |
| Sports drink | 12 oz / 355 g | 21 | 78 | 12 | High· Medium |
| Strawberries | 1 cup / 152 g | 11 | 40 | 3 | Low· Low |
| Sugar (white) | 1 tsp / 4 g | 4 | 65 | 3 | Medium· Low |
| Sweet potato (baked) | 1 medium / 130 g | 24 | 63 | 17 | Medium· Medium |
| Tomato | 1 medium / 123 g | 5 | 30 | 1 | Low· Low |
| Walnuts | 1 oz / 28 g | 4 | 15 | — | Low· — |
| Watermelon | 1 cup / 154 g | 12 | 76 | 8 | High· Low |
| White bread | 1 slice / 30 g | 14 | 75 | 11 | High· Medium |
| White pasta (cooked) | 1 cup / 140 g | 43 | 49 | 20 | Low· High |
| White rice (cooked) | 1 cup / 186 g | 45 | 72 | 29 | High· High |
| Whole wheat bread | 1 slice / 30 g | 12 | 69 | 9 | Medium· Low |
| Whole wheat pasta (cooked) | 1 cup / 140 g | 37 | 42 | 15 | Low· Medium |
| Yogurt (plain) | 1 cup / 245 g | 17 | 36 | 6 | Low· Low |
Showing 58 of 58 foods.
Glucoly – Blood Sugar Tracker
Yediğiniz gıdaların kan şekerinizi nasıl etkilediğini görün
Öğünlerinizi ve glukoz ölçümlerinizi Glucoly'ye kaydedin; hangi gıdaların kan şekerinizi en çok yükselttiğini keşfedin. Yalnızca Gİ tablolarına değil, kendi vücudunuzun gerçek verilerine dayanın.
Glisemik İndeks Nedir?
Glisemik İndeks (Gİ), gıdaları kan şekerini ne kadar hızlı yükselttiğine göre 0'dan 100'e kadar sıralar. Gİ ≤55 olan gıdalar düşük Gİ'li (yavaş yükseliş), 56–69 arası orta, ≥70 ise yüksek Gİ'li (hızlı yükseliş) sayılır. Diyabet yönetiminde düşük Gİ'li gıdalar genellikle daha küçük kan şekeri dalgalanmalarına yol açar.
Glisemik Yük ile Glisemik İndeks Arasındaki Fark
Glisemik Yük (GY), hem Gİ'yi hem de bir porsiyondaki karbonhidrat miktarını dikkate alır. Hesaplama şu şekilde yapılır: Gİ × karbonhidrat ÷ 100. Yüksek Gİ'li bir gıdanın küçük bir porsiyonu, orta Gİ'li bir gıdanın büyük porsiyonundan daha düşük GY değerine sahip olabilir. Öğün planlamasında GY genellikle daha pratik bir ölçüt olarak kabul edilir.
Kan Şekeri Kontrolü İçin Nasıl Kullanılır?
Karbonhidrat kaynağı olarak GY ≤10 olan gıdaları tercih edin. Yüksek Gİ'li gıdaları protein, yağ veya lif ile birlikte tüketerek glukoz emilimini yavaşlatın. Kişisel tepkilerinizi izleyin — aynı gıda farklı kişilerde farklı etkilere yol açabilir.
Kaynaklar
- Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. International Tables of Glycemic Index and Glycemic Load Values: 2008. Diabetes Care. 2008;31(12):2281–2283. doi:10.2337/dc08-1239
- University of Sydney. Glycemic Index Database. glycemicindex.com
- American Diabetes Association. Carbohydrate Counting. diabetes.org
- Augustin LSA, et al. Glycemic index, glycemic load and glycemic response: An International Scientific Consensus Summit from the International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC). Nutr Metab Cardiovasc Dis.2015;25(9):795–815.